賽默飛色譜及質(zhì)譜
電感耦合等離子體發(fā)射光譜iCAP 7000 Duo 測定食品中16種元素含量
檢測樣品:圓白菜 菠菜 奶粉
檢測項(xiàng)目:鉀 鈉 鈣 鎂 磷
方案概述:本文采用iCAP7000電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀,通過對(duì)儀器條件和分析方法優(yōu)化,參考《GB5009.268-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中多元素》的方法實(shí)現(xiàn)了對(duì)圓白菜、菠菜、奶粉生物成分標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)中16種元素的準(zhǔn)確測定。實(shí)驗(yàn)中對(duì)于高含量的鉀、鈉、鈣、鎂、磷采用徑向觀測,對(duì)各元素采用軸向觀測。
使用Thermo Scientific iCAP 7000 Duo光譜儀,通過優(yōu)化儀器參數(shù)條件,采取外標(biāo)法的測量方式,可以很好的滿足食品中16種元素測量需求。三種準(zhǔn)物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明,實(shí)際測量值與標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)推薦值較為吻合同時(shí)具有較高的精密度;iCAP 7000系列光譜儀具有更佳的靈敏度、穩(wěn)定性好、分析速度快、譜線可選擇性強(qiáng)、運(yùn)行成本低等技術(shù)優(yōu)勢,可以適用并能夠更好的滿足和完成食品中多種元素的測量需求。
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